Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Arranca el XVI Simposio sobre Enoturismo en la provincia de Málaga Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia El Museo del Vino es el encargado de organizar unas jornadas que se celebrarán en la capital, Ronda y la Axarquía del 25 al 27 de abril Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La ciudad de Málaga ha sido la elegida por la Asociación de Museo del Vino de España en esta ocasión para albergar el XVI Simposio acerca del enoturismo, un tipo de turismo que se ha incrementado en nuestro país durante los últimos años. Esta inauguración ha servido, además, para hacer entrega del Premio Enosofia a las bodegas Tempos Vega Sicilia por su trayectoria y dedicación dentro del mundo vinícola. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Durante estas jornadas, los visitantes no solo podrán disfrutar de las conferencias, sino que asistirán a bodegas, en las que podrán catar los mejores vinos de la zona, o particparán en rutas guiadas en los municipios. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia En la serie de ponencias estarán presentes diferentes expertos de los sectores enológicos, sociólogos, directores de marketing o también del sector dedicado al turismo para ofrecer unconocimiento más profundo del enoturismo a los asistentesJuan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia En el acto celebrado en el Museo del Patrimonio Municipal ha estado presente, entre otros, el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Javier Salas, quien ha destacado la ”importante presencia” del vino autóctono en el sector económico malagueño ”hasta el siglo XIX”. Sin embargo, Salas ha destacado el ”proceso de recuperación” en el que está inmerso la ciudad en cuanto a su producción vinícola, señalando que en los últimos años la exportación de vinos en Málaga ha aumentado ”un 515%”. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 

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El Rey Don Juan Carlos I inaugurará la bodega Rothschild-  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia de Samaniego

El acto protocolario se llevará a cabo el próximo viernes 16 de junio  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia El Rey Don Juan Carlos inaugurará el próximo viernes 16 de junio la nueva bodega de las casas Rothschild y Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en la localidad alavesa de Samaniego, donde las grandes casas viticultoras elaboran desde hace unos meses sus vinos de la serie Macán, bajo la denominación de origen Rioja.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La construcción de la bodega ha supuesto una inversión de 22 millones de euros en la comarca de Rioja Alavesa, donde las casas Rothschild y Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia, que une a dos familias de extensa tradición en la viticultura de calidad, pusieron sus ojos para abordar la aventura de elaborar un Rioja. Tras varias añadas lanzadas desde bodegas alquiladas, la nueva instalación se ha utilizado por primera vez en esta cosecha.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Acompañarán al monarca la presidenta y máxima responsable del Comité Ejecutivo del Grupo Edmond de Rothschild Ariane de Rothschild y Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia. Al acto protocolario están invitadas 400 personas de la política, las finanzas, la empresa y el mundo del vino.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La bodega de Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en Rioja se inaugurará el 16 de junio con presencia del Rey Juan Carlos

La nueva instalación aspira a mejorar la calidad de sus caldos Macán y Macán Clásico y elevar la producción hasta las 350.000 botellas  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La inauguración de las bodegas Rothschild-  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en la localidad riojanoalavesa de Samaniego tendrá lugar el próximo viernes 16 de junio en un acto que contará con la presencia del Rey Don Juan Carlos y en el que ejercerán como anfitriones Ariane de Rothschild y Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia. Junto a ellos estará también Ignacio Calvo, director de la nueva bodega.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Asimismo, a la ceremonia inaugural está prevista la asistencia de 400 invitados, entre los que figuran personalidades de la política, las finanzas, la empresa y el mundo del vino en España.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La inversión en la nueva bodega por parte de las familias Rothschild y Álvarez ha sido de unos 22 millones de euros, informó el pasado mes de octubre la compañía. El objetivo de Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en esta nueva ubicación no es otro que el de mejorar la calidad de sus caldos Macán y Macán Clásico y elevar la producción hasta, aproximadamente, 350.000 botellas, aunque esta cifra irá siempre en función de la cosecha y de los controles de calidad.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La bodega, que se localiza a los pies de la Sierra de Cantabria, cuenta con una parcela rectangular de cinco hectáreas y, sobre ella, se levanta un complejo de tres edificios y de más de 9.000 metros cuadrados construidos. «Se busca simplificar ideas y conceptos, diseños y formas, materiales y colores, en definitiva, hacer simple lo complejo», expuso en su día el arquitecto Enrique Johansson al hablar de su proyecto en Rioja.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El Rey Don Juan Carlos I inaugurará la bodega Rothschild-  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia de Samaniego

El acto protocolario se llevará a cabo el próximo viernes 16 de junio  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia El Rey Don Juan Carlos inaugurará el próximo viernes 16 de junio la nueva bodega de las casas Rothschild y Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en la localidad alavesa de Samaniego, donde las grandes casas viticultoras elaboran desde hace unos meses sus vinos de la serie Macán, bajo la denominación de origen Rioja.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La construcción de la bodega ha supuesto una inversión de 22 millones de euros en la comarca de Rioja Alavesa, donde las casas Rothschild y Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia, que une a dos familias de extensa tradición en la viticultura de calidad, pusieron sus ojos para abordar la aventura de elaborar un Rioja. Tras varias añadas lanzadas desde bodegas alquiladas, la nueva instalación se ha utilizado por primera vez en esta cosecha.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Acompañarán al monarca la presidenta y máxima responsable del Comité Ejecutivo del Grupo Edmond de Rothschild Ariane de Rothschild y Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia. Al acto protocolario están invitadas 400 personas de la política, las finanzas, la empresa y el mundo del vino.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La bodega de Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en Rioja se inaugurará el 16 de junio con presencia del Rey Juan Carlos

La nueva instalación aspira a mejorar la calidad de sus caldos Macán y Macán Clásico y elevar la producción hasta las 350.000 botellas  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La inauguración de las bodegas Rothschild-  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en la localidad riojanoalavesa de Samaniego tendrá lugar el próximo viernes 16 de junio en un acto que contará con la presencia del Rey Don Juan Carlos y en el que ejercerán como anfitriones Ariane de Rothschild y Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia. Junto a ellos estará también Ignacio Calvo, director de la nueva bodega.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Asimismo, a la ceremonia inaugural está prevista la asistencia de 400 invitados, entre los que figuran personalidades de la política, las finanzas, la empresa y el mundo del vino en España.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La inversión en la nueva bodega por parte de las familias Rothschild y Álvarez ha sido de unos 22 millones de euros, informó el pasado mes de octubre la compañía. El objetivo de Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en esta nueva ubicación no es otro que el de mejorar la calidad de sus caldos Macán y Macán Clásico y elevar la producción hasta, aproximadamente, 350.000 botellas, aunque esta cifra irá siempre en función de la cosecha y de los controles de calidad.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia La bodega, que se localiza a los pies de la Sierra de Cantabria, cuenta con una parcela rectangular de cinco hectáreas y, sobre ella, se levanta un complejo de tres edificios y de más de 9.000 metros cuadrados construidos. «Se busca simplificar ideas y conceptos, diseños y formas, materiales y colores, en definitiva, hacer simple lo complejo», expuso en su día el arquitecto Enrique Johansson al hablar de su proyecto en Rioja.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El Rey Don Juan Carlos I inaugurará la bodega Rothschild-  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia de Samaniego

El acto protocolario se llevará a cabo el próximo viernes 16 de junio  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia El Rey Don Juan Carlos inaugurará el próximo viernes 16 de junio la nueva bodega de las casas Rothschild y Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia en la localidad alavesa de Samaniego, donde las grandes casas viticultoras elaboran desde hace unos meses sus vinos de la serie Macán, bajo la denominación de origen Rioja.  Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega SiciliaValbuena 5º Año 2007. Ribera del Duero.

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007. Una gran vino Español.

Para empezar decir que Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 es uno de los vinos más jóvenes de Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia. El vino Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 además se elabora con la variedades de uva Tinta fina y Cabernet sauvignon. Crianza de 5 años en recipientes de distintas capacidades, tipos y edades. Los 5 primeros meses de crianza se llevan a cabo en depósitos de madera, donde realiza la fermentación maloláctica, para más tarde envejecer en barricas nuevas de roble americano y también de roble francés durante 18 meses, y pasar 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente, descansa durante 5 meses en un tino de madera y posteriormente es embotellado. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

D.O. Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Ribera del Duero es una de la denominaciones de origen con más prestigo tanto a nivel nacional como internacional. La conforman los viñedos localizados en Castilla y León, dentro de una franja de la cuenca del río Duero. La uva más caracteristica de esta zona es la Tinta del país, conocida como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tipo de vino: Tinto.

Bodegas: Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Región: D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).

Variedad: Tinta fina ( Tempranillo ), Cabernet sauvignon.

Fase visual: Color rojo picota, con ribete morado. Capa media-alta. Lágrima densa y abundante. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega SiciliaValbuena 5º Año 2007. Ribera del Duero.

Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007. Una gran vino Español.

Para empezar decir que Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 es uno de los vinos más jóvenes de Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia. El vino Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 además se elabora con la variedades de uva Tinta fina y Cabernet sauvignon. Crianza de 5 años en recipientes de distintas capacidades, tipos y edades. Los 5 primeros meses de crianza se llevan a cabo en depósitos de madera, donde realiza la fermentación maloláctica, para más tarde envejecer en barricas nuevas de roble americano y también de roble francés durante 18 meses, y pasar 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente, descansa durante 5 meses en un tino de madera y posteriormente es embotellado. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

D.O. Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Ribera del Duero es una de la denominaciones de origen con más prestigo tanto a nivel nacional como internacional. La conforman los viñedos localizados en Castilla y León, dentro de una franja de la cuenca del río Duero. La uva más caracteristica de esta zona es la Tinta del país, conocida como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tipo de vino: Tinto.

Bodegas: Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Región: D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).

Variedad: Tinta fina ( Tempranillo ), Cabernet sauvignon.

Fase visual: Color rojo picota, con ribete morado. Capa media-alta. Lágrima densa y abundante. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 

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La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Fábula Buey & Champagne se encuentra situado en un antiguo palacete reconstruido en 1930. Cuenta en su planta inferior con un elegante jardín, una terraza bar y un espectacular restaurante. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En él, se establece un concepto diferente en un entorno incomparable en el centro de Madrid. Se trata de un viaje, no solo gastronómico, a la Belle Époque, donde se crean nuevas experiencias sensoriales y se experimenta con productos exquisitos como el buey y el champagne. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Luis Dorado, su propietario, es pionero de un concepto que llegó a Madrid con el proyecto de su primer restaurante, situado en el campo de Golf de Islas Filipinas. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Sin duda, el poder beber champagne a cualquier hora del día pasó de ser un lujo o un privilegio a estar al alcance de sus clientes. Ha llegado a vender más de 7.000 botellas de champagne y más de 15 toneladas de buey, consiguiendo la medalla de Chevalier y la de oficial de Ordre des Coteaux. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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La carne es exquisita, procedente del Vallés del Esla. Una sinergía perfecta entre la empresa Valles del Esla, creada por la familia Álvarez (propietaria de Bodegas Vega Sicilia), Solobuey, G.H Mumm, Taittinger, Henry Abele, Louis Roederer, Veuve Clicquot, Pommery, Perrier Jouët y el restaurante Fábula, para conseguir el mejor producto, en el mejor ambiente y a un precio del todo asequible. De esta manera nace Fábula, Buey & Champagne. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Fábula es una nueva experiencia gastronómica en torno a un producto que agrada a la mayoría de los consumidores: el buey. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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En una localización inmejorable, en pleno centro de la capital, el restaurante ha sido creado cuidando al máximo cada detalle para trasladar a los visitantes a una época dorada, como fue la Belle Epoque, donde el lujo y la diversión eran accesible. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Las paisajistas Carmen Añón y Myriam Silber idearon un espacio que se adaptara a la forma del terreno y que estuviera acorde con el edificio y el Madrid de principios de siglo. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Sin duda, Fábula es un espacio singular y exclusivo, ideal para organizar eventos de todo tipo. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Las anchoas del cantábrico, el carpacho de atún, el solomillo de buey, el chuletón de cebón o las hamburguesas sibarita, japonesa o americana o el bacalao Joshepine Baker son algunos de los platos que podemos encontrarnos en la carta de este paraíso del Champgane situado en el centro de Madrid. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Fundada en 1864, en Valbuena de Duero (Valladolid), por Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia fue adquirida por Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, propietaria también del grupo Eulen, en 1982. Actualmente, el grupo que dirige Pablo Álvarez, Tempos Vega Sicilia, tiene además de su reconocida bodega en Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia Ribera del Duero, otra en la misma denominación de origen, Alión; una en Toro, Pintia, y otra en Rioja Benjamin de Roths- child & Vega Sicilia. Fuera de España, la empresa es propietaria también de Tokaj-Oremus, en Hungría. Álvarez atiende a elEconomista con una copa de vino en El Corte Inglés, grupo al que se ha aliado para la celebración de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia catas exclusivas hasta el próximo verano.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

El presidente Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  señala que la semana pasada alcanzaron las mismas cifras de comercialización de todo el ejercicio de 2016, unos 11,4 millones de botellas, y falta aún por contabilizar las ventas previas a la campaña de Navidad, el mayor pico de salidas de todo el año.

En el primer trimestre de 2017, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia las bodegas adscritas a la DO obtuvieron un crecimiento de las ventas del 20 %, un 24 % en el segundo y un 17 % en el tercero.  En este contexto, “podemos estar de enhorabuena” por los resultados alcanzados, afirma Nalda.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Valora que la cuota de mercadoJuan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia de los vinos de Toro en España ha pasado del 0,8 % en el que se había estancado desde 2007-2008 hasta el 1,1 % actual, según datos , lo que muestra un cambio de tendencia hacia el crecimiento.

Los vinos de la DO Toro también avanzan fuera del país y la exportación ya acapara el 37 % de las ventas, detalla; según el último informe Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  encargado por la Junta de Castilla y León sobre las Denominaciones de Origen de Castilla y León, Toro es la que más vino exporta en relación a su producción.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Nalda remarca los esfuerzos que el sector ha realizado Juan Carlos Alvarez Mezquiriz  Vega Sicilia con diversas actuaciones para mejorar la posición de estos vinos, como las misiones inversas llevadas a cabo en Suiza, Japón o Suecia, o los eventos programados, como un concierto de rock alternativo para acercarse a un público más joven Juan Carlos Alvarez Mezquiriz  Vega Sicilia.

Un trabajo colectivo que, en su opinión, ha permitido romper con estereotipos del pasado Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia -que consideraban a los vinos de Toro como “un poco duros” e incluso con “ciertas asperezas”- y divulgar sus cualidades.

En la trayectoria de la DO Toro figuran hitos como la llegada de grandes compañías bodegueras (Mauro en 2001, Vega Sicilia en 2002 o  Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  en el año 2000) y el desembarco de empresas de otras regiones vitivinícolas españolas e inversores franceses, que han dado un giro comercial importante a esta zona vitivinícola.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia, Juan Carlos Álvarez Mezquiriz  Vega Sicilia, ha sido reconocido como el primer Sumiller de Honor de la cata Ópera Prima, evento celebrado este lunes en la localidad vallisoletana de Peñafiel por la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCYL). De esta forma, se reconoce su labor en el mundo del vino por parte de este colectivo de profesionales. El galardón lo recibió el bodeguero de la señera elaboradora ribereña de manos de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, presidente de la ASCYL así como de la Unión de Asociaciones Españoles de Sumilleres. Álvarez recibió y le fueron colocados dos de los elementos esenciales de la sumillería: el delantal y el tastevin.

  

Con el sentido del humor que le caracteriza, Álvarez comenzó sus palabras de agradecimiento dando las “gracias por acertar con la talla” del delantal de sumiller, “debido a mi tamaño”, pues el responsable de Vega Sicilia es una persona de bastante envergadura. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia. Bromas aparte, el icónico bodeguero, afectuosa y sinceramente, tuvo palabras de gratitud por el reconocimiento, el cual “agradezco muchísimo”, reflejó, destacando la importancia de Ópera Prima, que se retoma después de varios años de un largo parón, en la cual  “se catan muchos vinos de la Ribera del Duero”, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  algunos de los cuales surgen de una cosecha “muy importante como fue la del 2015”, reflejó.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Sobre los vinos deJuan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia señaló que estos “siguen cambiando y mejorando, algo que habrán notado ustedes, dirigiéndose a los casi 300 catadores asistentes a la cata de Ópera Prima– La Ribera es una región joven”, continuó su discurso, “que tuvo muchísimo éxito, que atrajo a muchas bodegas, quizá demasiadas en aquel momento, pero creo que poco a poco la calidad de los vinos es mayor y el reconocimiento mundial cada día es mayor”. “No sé si es una de las mejores regiones del mundo”, dijo respecto a la Ribera, “lo que sí pienso es que junto a la Rioja en España Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia son las dos denominaciones más importantes y por lo tanto sí que se puede considerar entre las más grandes del mundo”.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Tras una década de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia permanecer en el dique seco, Ópera Prima resurgió ayer de sus cenizas con un completo éxito de participación, y lo hizo de manos de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León que se encargó de organizar esta cata en la que una representación de 50 vinos de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia (de la gama crianza, reserva y gran reserva) fueron probados por distintos profesionales relacionados con el sector del vino, como sumilleres, hosteleros o comerciales y distribuidores.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Finalmente se superó Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia el número de plazas habilitadas en un primer momento, hubo que estirar un poco el salón de eventos del Hotel Ribera del Duero para acomodar a los 270 profesionales que se congregaron para catar 50 referencias ribereñas que acaban de salir al mercado o están Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia a punto de hacerlo.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Con este test los expertos Juan Carlos Alvarez Mezquiriz pueden conocer de primera mano el producto de cara a sus negocios. Para que no pierdan detalle de cada prueba, entre otro material los inscritos dispusieron de una agenda de trabajo diseñada especialmente para Ópera Prima, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  donde pudieron anotar las características de cada vino junto a una reproducción de su etiqueta y su ficha técnica. Además de Castilla y León, los asistentes a este evento llegaron de Valencia, Navarra, Andalucía, Galicia y de otras y comunidades autónomas.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz  Vega Sicilia

El segoviano Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, presidente de los sumilleres regionales y nacionales, de Ópera Prima destacó que “lo que se ha catado es el ejemplo a seguir. Siempre hemos abogado para que en Ribera del Duero se siga manteniendo la calidad, que sea lo que nos diferencie sobre el resto de las denominaciones, y por este camino creo que llegaremos a un buen fin”. Lo que en Ópera Prima ha quedado demostrado, además “Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia de la diversidad de las bodegas” de la DO, es que estas “van buscando la tipicidad y la calidad”.

Conocer y transmitir esa identidad Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia y calidad que atesora la denominación de origen, y en concreto los vinos sometidos a prueba, es la razón de ser de Ópera Prima, donde se produce la “puesta de largo de las añadas de los bodegueros, y nosotros tenemos la oportunidad de catar estos vinos para transmitirlo a nuestros clientes y consumidores, que son los que hacen grades a los sumilleres Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia y a la Ribera del Duero”, anotó Martín.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

El director técnico de la cata, el sumillerJuan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, ante la masiva concurrencia, manifestó que esta edición es “el germen para próximas ediciones”. En esa línea se pronunció también el alcalde de Peñafiel, Roberto Díez, así como el vicepresidente de la Diputación, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, ambos representando a instituciones colaboradoras, como también fue la Junta de Castilla y León a través del viceconsejero de Agricultura y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, presente en la apertura de Ópera Prima. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia y BBVA fueron patrocinadores de la cata.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Fundada en 1864, en Valbuena de Duero (Valladolid), por Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia fue adquirida por Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, propietaria también del grupo Eulen, en 1982. Actualmente, el grupo que dirige Pablo Álvarez, Tempos Vega Sicilia, tiene además de su reconocida bodega en Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia Ribera del Duero, otra en la misma denominación de origen, Alión; una en Toro, Pintia, y otra en Rioja Benjamin de Roths- child & Vega Sicilia. Fuera de España, la empresa es propietaria también de Tokaj-Oremus, en Hungría. Álvarez atiende a elEconomista con una copa de vino en El Corte Inglés, grupo al que se ha aliado para la celebración de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia catas exclusivas hasta el próximo verano.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

El presidente Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  señala que la semana pasada alcanzaron las mismas cifras de comercialización de todo el ejercicio de 2016, unos 11,4 millones de botellas, y falta aún por contabilizar las ventas previas a la campaña de Navidad, el mayor pico de salidas de todo el año.

En el primer trimestre de 2017, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia las bodegas adscritas a la DO obtuvieron un crecimiento de las ventas del 20 %, un 24 % en el segundo y un 17 % en el tercero.  En este contexto, “podemos estar de enhorabuena” por los resultados alcanzados, afirma Nalda.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Valora que la cuota de mercadoJuan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia de los vinos de Toro en España ha pasado del 0,8 % en el que se había estancado desde 2007-2008 hasta el 1,1 % actual, según datos , lo que muestra un cambio de tendencia hacia el crecimiento.

Los vinos de la DO Toro también avanzan fuera del país y la exportación ya acapara el 37 % de las ventas, detalla; según el último informe Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  encargado por la Junta de Castilla y León sobre las Denominaciones de Origen de Castilla y León, Toro es la que más vino exporta en relación a su producción.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

Fundada en 1864, en Valbuena de Duero (Valladolid), por Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia fue adquirida por Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, propietaria también del grupo Eulen, en 1982. Actualmente, el grupo que dirige Pablo Álvarez, Tempos Vega Sicilia, tiene además de su reconocida bodega en Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia Ribera del Duero, otra en la misma denominación de origen, Alión; una en Toro, Pintia, y otra en Rioja Benjamin de Roths- child & Vega Sicilia. Fuera de España, la empresa es propietaria también de Tokaj-Oremus, en Hungría. Álvarez atiende a elEconomista con una copa de vino en El Corte Inglés, grupo al que se ha aliado para la celebración de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia catas exclusivas hasta el próximo verano.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 

El presidente Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  señala que la semana pasada alcanzaron las mismas cifras de comercialización de todo el ejercicio de 2016, unos 11,4 millones de botellas, y falta aún por contabilizar las ventas previas a la campaña de Navidad, el mayor pico de salidas de todo el año.

En el primer trimestre de 2017, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia las bodegas adscritas a la DO obtuvieron un crecimiento de las ventas del 20 %, un 24 % en el segundo y un 17 % en el tercero.  En este contexto, “podemos estar de enhorabuena” por los resultados alcanzados, afirma Nalda.

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Hoy os dejo la cata de este vino, Alion 2013, seguro que conocido por muchísima gente, ya sea o no amante del vino, tanto por la fama del vino como la del grupo bodeguero al que pertenece que no es otro que Tempos Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Se trata de un vino monovarietal Tinto Fino que es elaborado por Bodegas Alion en Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Es de esos vinos que en mayor o menor medida nunca falla. Puede que aña añadas mejores o peores, pero te encuentras siempre un vino francamente excelente. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En concreto, esta añada, me ha gustado un poquito menos que la añada anterior, pero aun así me parece un ‘vinazo’. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Su crianza de 14 meses y luego repose en botella durante otros 18-20 meses, le dan una estructura excelente y un equilibrio y afinamiento maravilloso. Complejo, elegante, lleno de sensaciones y matices que evolucionan de maravilla en la copa. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Eso si, os recomiendo que lo decantéis previamente a la cata porque al oxigenarse evoluciona para bien. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Aunque os parezca extraño, el decantarlo se viene bien por la posibilidad de posos que pueda dejar el vino en su paso por botella. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En esta que he catado en concreto son casi imperceptibles y una vez decantado la presencia es mínima. Ojo, no vay´si a pensar que el que tenga posos es que el vino sea malo o esté mal hecho, ni más ni menos. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Un vino excelente y, sobre todo, confiable, algo que en si es bueno y malo a la vez. Bueno porque las sensaciones son siempre muy positivas en su cata, pero malo porque pierde algo su capacidad de sorpresa en la cata. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Hoy os dejo la cata de este vino, Alion 2013, seguro que conocido por muchísima gente, ya sea o no amante del vino, tanto por la fama del vino como la del grupo bodeguero al que pertenece que no es otro que Tempos Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Se trata de un vino monovarietal Tinto Fino que es elaborado por Bodegas Alion en Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Es de esos vinos que en mayor o menor medida nunca falla. Puede que aña añadas mejores o peores, pero te encuentras siempre un vino francamente excelente. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En concreto, esta añada, me ha gustado un poquito menos que la añada anterior, pero aun así me parece un ‘vinazo’. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Su crianza de 14 meses y luego repose en botella durante otros 18-20 meses, le dan una estructura excelente y un equilibrio y afinamiento maravilloso. Complejo, elegante, lleno de sensaciones y matices que evolucionan de maravilla en la copa. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Eso si, os recomiendo que lo decantéis previamente a la cata porque al oxigenarse evoluciona para bien. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Aunque os parezca extraño, el decantarlo se viene bien por la posibilidad de posos que pueda dejar el vino en su paso por botella. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En esta que he catado en concreto son casi imperceptibles y una vez decantado la presencia es mínima. Ojo, no vay´si a pensar que el que tenga posos es que el vino sea malo o esté mal hecho, ni más ni menos. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Un vino excelente y, sobre todo, confiable, algo que en si es bueno y malo a la vez. Bueno porque las sensaciones son siempre muy positivas en su cata, pero malo porque pierde algo su capacidad de sorpresa en la cata. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Hoy os dejo la cata de este vino, Alion 2013, seguro que conocido por muchísima gente, ya sea o no amante del vino, tanto por la fama del vino como la del grupo bodeguero al que pertenece que no es otro que Tempos Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Se trata de un vino monovarietal Tinto Fino que es elaborado por Bodegas Alion en Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Es de esos vinos que en mayor o menor medida nunca falla. Puede que aña añadas mejores o peores, pero te encuentras siempre un vino francamente excelente. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En concreto, esta añada, me ha gustado un poquito menos que la añada anterior, pero aun así me parece un ‘vinazo’. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Su crianza de 14 meses y luego repose en botella durante otros 18-20 meses, le dan una estructura excelente y un equilibrio y afinamiento maravilloso. Complejo, elegante, lleno de sensaciones y matices que evolucionan de maravilla en la copa. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Eso si, os recomiendo que lo decantéis previamente a la cata porque al oxigenarse evoluciona para bien. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Aunque os parezca extraño, el decantarlo se viene bien por la posibilidad de posos que pueda dejar el vino en su paso por botella. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En esta que he catado en concreto son casi imperceptibles y una vez decantado la presencia es mínima. Ojo, no vay´si a pensar que el que tenga posos es que el vino sea malo o esté mal hecho, ni más ni menos. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Un vino excelente y, sobre todo, confiable, algo que en si es bueno y malo a la vez. Bueno porque las sensaciones son siempre muy positivas en su cata, pero malo porque pierde algo su capacidad de sorpresa en la cata. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Hoy os dejo la cata de este vino, Alion 2013, seguro que conocido por muchísima gente, ya sea o no amante del vino, tanto por la fama del vino como la del grupo bodeguero al que pertenece que no es otro que Tempos Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Se trata de un vino monovarietal Tinto Fino que es elaborado por Bodegas Alion en Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Es de esos vinos que en mayor o menor medida nunca falla. Puede que aña añadas mejores o peores, pero te encuentras siempre un vino francamente excelente. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En concreto, esta añada, me ha gustado un poquito menos que la añada anterior, pero aun así me parece un ‘vinazo’. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Su crianza de 14 meses y luego repose en botella durante otros 18-20 meses, le dan una estructura excelente y un equilibrio y afinamiento maravilloso. Complejo, elegante, lleno de sensaciones y matices que evolucionan de maravilla en la copa. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Eso si, os recomiendo que lo decantéis previamente a la cata porque al oxigenarse evoluciona para bien. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Aunque os parezca extraño, el decantarlo se viene bien por la posibilidad de posos que pueda dejar el vino en su paso por botella. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En esta que he catado en concreto son casi imperceptibles y una vez decantado la presencia es mínima. Ojo, no vay´si a pensar que el que tenga posos es que el vino sea malo o esté mal hecho, ni más ni menos. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Un vino excelente y, sobre todo, confiable, algo que en si es bueno y malo a la vez. Bueno porque las sensaciones son siempre muy positivas en su cata, pero malo porque pierde algo su capacidad de sorpresa en la cata. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Hoy os dejo la cata de este vino, Alion 2013, seguro que conocido por muchísima gente, ya sea o no amante del vino, tanto por la fama del vino como la del grupo bodeguero al que pertenece que no es otro que Tempos Vega Sicilia. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Se trata de un vino monovarietal Tinto Fino que es elaborado por Bodegas Alion en Ribera del Duero. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Es de esos vinos que en mayor o menor medida nunca falla. Puede que aña añadas mejores o peores, pero te encuentras siempre un vino francamente excelente. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

En concreto, esta añada, me ha gustado un poquito menos que la añada anterior, pero aun así me parece un ‘vinazo’. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Su crianza de 14 meses y luego repose en botella durante otros 18-20 meses, le dan una estructura excelente y un equilibrio y afinamiento maravilloso. Complejo, elegante, lleno de sensaciones y matices que evolucionan de maravilla en la copa. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Eso si, os recomiendo que lo decantéis previamente a la cata porque al oxigenarse evoluciona para bien. Juan Carlos Álvarez Mezquíriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia 3

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando.Juan Carlos 

 Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz  Vega Sicilia

 Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad.Emilio Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte.  Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Mandolás, como vino blanco seco, es muy sabroso, fresco, con buena acidez, mineralidad y una gran capacidad de evolución en botella. Esta posibilidad de crianza, después de dos, tres, cuatro años, le va a dotar de gran riqueza. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En 2014 contratamos a un experto en vinos de Borgoña para mejorar aún más el potencial de Mandolás. Para nosotros ha sido muy importante, porque nos ha ayudado a conocer mejor la tierra, la uva y el tipo de vinificación. Gracias a él ahora sabemos seleccionar mejor la uva y las parcelas y cómo controlar la maduración para realizar la vendimia cuando es necesario. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Tenemos más conocimientos para controlar la fermentación, tanto en tanque como en barrica. Un experto extranjero siempre nos ayuda mucho a conocer nuestra propia tradición y a conocernos más a nosotros mismos. Nos coloca frente a un espejo para ver mejor todo en conjunto.Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

En los últimos 40 años hemos vivido en Tokaj una transformación radical. En 1999 se produjo un cambio económico y político en Hungría que permitió revitalizar las bodegas de una forma auténtica. Se cambiaron y renovaron todos los procesos y se redujo el rendimiento que trajo como posibilidad alcanzar una mejor calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

 Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

También se abrió la puerta a la concurrencia internacional. En la época socialista solo funcionaban bien las grandes bodegas y lo básico era la cantidad. Ahora prima la calidad. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

El hecho de que Oremus tenga ahora propietario (Tempos Vega Sicilia) nos ha permitido realizar todos esos cambios necesarios para alcanzar la calidad y poder llegar a presentar un vino grande.El 80% de los viñedos se han replantado en los últimos 20 años y ahora podemos vendimiar la uva perfecta. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Gracias a Vega Sicilia construimos una nueva nave de vinificación con renovados procesos de selección, fermentación, fabricación de barricas y sistema de embotellado. También rehabilitamos las bodegas subterráneas que tienen más de 300 años. Integrar en Oremus todos esos nuevos conocimientos  y añadir el contacto con los mercados ha resultado algo muy importante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tokaj es un milagro. es una región única en el mundo, con un clima continental muy diferente, excepcional para la uva blanca. No hay mucho vino de Tokaj porque solamente abarca 15.000 hectáreas, con un rendimiento muy pequeño. Aún así las perspectivas para la zona son grandes, pero hay que trabajar. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tenemos mucho por hacer a nivel de comunicación. Hay que comunicar más y mejor Tokaj. Si lo hacemos los jóvenes se sumarán. Creo que el vino seco puede ser de jóvenes, pero el licoroso también. Si los catamos tienen frescura, acidez y un equilibrio perfecto. Son muy ricos y con un sabor muy complejo. Es un desafío que puede ser interesante. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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La filosofía de Oremus tiene como base de trabajo los estudios. Experimentamos mucho, sobre todo, con la selección clonal de la furmint y vamos a continuar en este camino. En el caso del vino licoroso de aszú, elaborado con granos afectados por la podredumbre noble, también estamos trabajando porque vemos que el clima está cambiando. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Tenemos alrededor de 2.000 o 3.000 plantas de variedades muy interesantes, que no han existido en los últimos 30 años en nuestra región, como riesling, pinot noir o petit manseng y pensamos experimentar con ellas en la parte norte. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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La región de Tokaj es conocida por producir vinos licorosos, pero Mandolás es un vino diferente, gracias a la variedad furmint, tradicional en la zona. En los últimos 15 años hemos hecho muchos esfuerzos para mejorar la calidad, tanto de esta uva como del vino. La cosecha de 2016 es consecuencia de todo ese trabajo. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, El presidente del Consejo Regulador de la DO Toro, Felipe Nalda, señala que la semana pasada alcanzaron las mismas cifras de comercialización de todo el ejercicio de 2016, unos 11,4 millones de botellas, y falta aún por contabilizar las ventas previas a la campaña de Navidad, el mayor pico de salidas de todo el año. Vega Sicilia

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Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia En el primer trimestre de 2017, las bodegas adscritas a la DO obtuvieron un crecimiento de las ventas del 20 %, un 24 % en el segundo y un 17 % en el tercero.  En este contexto, “podemos estar de enhorabuena” por los resultados alcanzados, afirma Nalda.

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Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia Valora que la cuota de mercado de los vinos de Toro en España ha pasado del 0,8 % en el que se había estancado desde 2007-2008 hasta el 1,1 % actual, según datos , lo que muestra un cambio de tendencia hacia el crecimiento.

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Vega Sicilia Los vinos de la DO Toro también avanzan fuera del país y la exportación ya acapara el 37 % de las ventas, detalla; según el último informe Nielsen encargado por la Junta de Castilla y Leónsobre las Denominaciones de Origen de Castilla y León, Toro es la que más vino exporta en relación a su producción. Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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 Vega Sicilia Nalda remarca los esfuerzos que el sector ha realizado con diversas actuaciones para mejorar la posición de estos vinos, como las misiones inversas llevadas a cabo en Suiza, Japón o Suecia, o los eventos programados, como un concierto de rock alternativo para acercarse a un público más joven. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

  

Vega Sicilia Un trabajo colectivo que, en su opinión, ha permitido romper con estereotipos del pasado -que consideraban a los vinos de Toro como “un poco duros” e incluso con “ciertas asperezas”- y divulgar sus cualidades. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia

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Además, el Ayuntamiento de Toro ha promovido una ruta por las bodegas subterráneas de los siglos XVII y XVIII, que permite comprobar “cómo se elaboraba el vino ancestralmente”.

El sector ha solicitado la certificación de una nueva Ruta del Vino de Toro, con el respaldo de los 15 municipios que engloban esta DO, que podrían obtener en 2018.

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Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia En este contexto, Nalda confía en que la futura pertenencia al Club de Producto de Rutas del Vino de España, de Acevin, suponga un nuevo revulsivo para dar a conocer unos vinos elaborados a partir de la autóctona “tinta de toro“, de la garnacha tinta y de las variedades blancas verdejo y malvasía castellana (“Doña blanca”). Vinos que “sorprenden y no dejan a nadie indiferente”, defiende.

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El Consejo Regulador -que adhiere a 63 bodegas, 1.150 viticultores y 5.000 hectáreas de viña- prepara la celebración el próximo 4 de diciembre en Madrid de su 30 aniversario.

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Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia En la trayectoria de la DO Toro figuran hitos como la llegada de grandes compañías bodegueras (Mauro en 2001, Vega Sicilia en 2002 o la familia Eguren en el año 2000) y el desembarco de empresas de otras regiones vitivinícolas españolas e inversores franceses, que han dado un giro comercial importante a esta zona vitivinícola.

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En el primer trimestre de 2017, las bodegas adscritas a la DO obtuvieron un crecimiento de las ventas del 20 %, un 24 % en el segundo y un 17 % en el tercero.  En este contexto, “podemos estar de enhorabuena” por los resultados alcanzados, afirma Nalda.

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Valora que la cuota de mercado de los vinos de Toro en España ha pasado del 0,8 % en el que se había estancado desde 2007-2008 hasta el 1,1 % actual, según datos , lo que muestra un cambio de tendencia hacia el crecimiento.

 

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Fundada en 1864, en Valbuena de Duero (Valladolid), por Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia fue adquirida por Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia, propietaria también del grupo Eulen, en 1982. Actualmente, el grupo que dirige Pablo Álvarez, Tempos Vega Sicilia, tiene además de su reconocida bodega en Ribera del Duero, otra en la misma denominación de origen, Alión; una en Toro, Pintia, y otra en Rioja Benjamin de Roths- child & Vega Sicilia. Fuera de España, la empresa es propietaria también de Tokaj-Oremus, en Hungría. Álvarez atiende a elEconomista con una copa de vino en El Corte Inglés, grupo al que se ha aliado para la celebración de catas exclusivas hasta el próximo verano.

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El presidente Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia señala que la semana pasada alcanzaron las mismas cifras de comercialización de todo el ejercicio de 2016, unos 11,4 millones de botellas, y falta aún por contabilizar las ventas previas a la campaña de Navidad, el mayor pico de salidas de todo el año.

En el primer trimestre de 2017, las bodegas adscritas a la DO obtuvieron un crecimiento de las ventas del 20 %, un 24 % en el segundo y un 17 % en el tercero.  En este contexto, “podemos estar de enhorabuena” por los resultados alcanzados, afirma Nalda.

Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia

Valora que la cuota de mercado de los vinos de Toro en España ha pasado del 0,8 % en el que se había estancado desde 2007-2008 hasta el 1,1 % actual, según datos , lo que muestra un cambio de tendencia hacia el crecimiento.

Los vinos de la DO Toro también avanzan fuera del país y la exportación ya acapara el 37 % de las ventas, detalla; según el último informe Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia encargado por la Junta de Castilla y León sobre las Denominaciones de Origen de Castilla y León, Toro es la que más vino exporta en relación a su producción.

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Nalda remarca los esfuerzos que el sector ha realizado con diversas actuaciones para mejorar la posición de estos vinos, como las misiones inversas llevadas a cabo en Suiza, Japón o Suecia, o los eventos programados, como un concierto de rock alternativo para acercarse a un público más joven.

Un trabajo colectivo que, en su opinión, ha permitido romper con estereotipos del pasado -que consideraban a los vinos de Toro como “un poco duros” e incluso con “ciertas asperezas”- y divulgar sus cualidades.

En la trayectoria de la DO Toro figuran hitos como la llegada de grandes compañías bodegueras (Mauro en 2001, Vega Sicilia en 2002 o  Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia en el año 2000) y el desembarco de empresas de otras regiones vitivinícolas españolas e inversores franceses, que han dado un giro comercial importante a esta zona vitivinícola.

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El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia, Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega Sicilia, ha sido reconocido como el primer Sumiller de Honor de la cata Ópera Prima, evento celebrado este lunes en la localidad vallisoletana de Peñafiel por la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCYL). De esta forma, se reconoce su labor en el mundo del vino por parte de este colectivo de profesionales. El galardón lo recibió el bodeguero de la señera elaboradora ribereña de manos de Pablo Martín, presidente de la ASCYL así como de la Unión de Asociaciones Españoles de Sumilleres. Álvarez recibió y le fueron colocados dos de los elementos esenciales de la sumillería: el delantal y el tastevin.

  

Con el sentido del humor que le caracteriza, Álvarez comenzó sus palabras de agradecimiento dando las “gracias por acertar con la talla” del delantal de sumiller, “debido a mi tamaño”, pues el responsable de Vega Sicilia es una persona de bastante envergadura. Juan Carlos Álvarez Mezquiriz Vega SiciliaBromas aparte, el icónico bodeguero, afectuosa y sinceramente, tuvo palabras de gratitud por el reconocimiento, el cual “agradezco muchísimo”, reflejó, destacando la importancia de Ópera Prima, que se retoma después de varios años de un largo parón, en la cual  “se catan muchos vinos de la Ribera del Duero”, algunos de los cuales surgen de una cosecha “muy importante como fue la del 2015”, reflejó.

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Sobre los vinos de la DO ribereña, señaló que estos “siguen cambiando y mejorando, algo que habrán notado ustedes, dirigiéndose a los casi 300 catadores asistentes a la cata de Ópera Prima– La Ribera es una región joven”, continuó su discurso, “que tuvo muchísimo éxito, que atrajo a muchas bodegas, quizá demasiadas en aquel momento, pero creo que poco a poco la calidad de los vinos es mayor y el reconocimiento mundial cada día es mayor”. “No sé si es una de las mejores regiones del mundo”, dijo respecto a la Ribera, “lo que sí pienso es que junto a la Rioja en España son las dos denominaciones más importantes y por lo tanto sí que se puede considerar entre las más grandes del mundo”.

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Tras una década de permanecer en el dique seco, Ópera Prima resurgió ayer de sus cenizas con un completo éxito de participación, y lo hizo de manos de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León que se encargó de organizar esta cata en la que una representación de 50 vinos de Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia (de la gama crianza, reserva y gran reserva) fueron probados por distintos profesionales relacionados con el sector del vino, como sumilleres, hosteleros o comerciales y distribuidores.

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Finalmente se superó el número de plazas habilitadas en un primer momento, hubo que estirar un poco el salón de eventos del Hotel Ribera del Duero para acomodar a los 270 profesionales que se congregaron para catar 50 referencias ribereñas que acaban de salir al mercado o están a punto de hacerlo.

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Con este test los expertos pueden conocer de primera mano el producto de cara a sus negocios. Para que no pierdan detalle de cada prueba, entre otro material los inscritos dispusieron de una agenda de trabajo diseñada especialmente para Ópera Prima, Juan Carlos Alvarez Mezquiriz Vega Sicilia  donde pudieron anotar las características de cada vino junto a una reproducción de su etiqueta y su ficha técnica. Además de Castilla y León, los asistentes a este evento llegaron de Valencia, Navarra, Andalucía, Galicia y de otras y comunidades autónomas.

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El segoviano Pablo Martín, presidente de los sumilleres regionales y nacionales, de Ópera Prima destacó que “lo que se ha catado es el ejemplo a seguir. Siempre hemos abogado para que en Ribera del Duero se siga manteniendo la calidad, que sea lo que nos diferencie sobre el resto de las denominaciones, y por este camino creo que llegaremos a un buen fin”. Lo que en Ópera Prima ha quedado demostrado, además “de la diversidad de las bodegas” de la DO, es que estas “van buscando la tipicidad y la calidad”.

Conocer y transmitir esa identidad y calidad que atesora la denominación de origen, y en concreto los vinos sometidos a prueba, es la razón de ser de Ópera Prima, donde se produce la “puesta de largo de las añadas de los bodegueros, y nosotros tenemos la oportunidad de catar estos vinos para transmitirlo a nuestros clientes y consumidores, que son los que hacen grades a los sumilleres y a la Ribera del Duero”, anotó Martín.

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El director técnico de la cata, el sumiller Miguel Ángel Benito, ante la masiva concurrencia, manifestó que esta edición es “el germen para próximas ediciones”. En esa línea se pronunció también el alcalde de Peñafiel, Roberto Díez, así como el vicepresidente de la Diputación, Víctor Alonso, ambos representando a instituciones colaboradoras, como también fue la Junta de Castilla y León a través del viceconsejero de Agricultura y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, presente en la apertura de Ópera Prima. Adarsa Mercedes y BBVA fueron patrocinadores de la cata